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106台灣金針媒合通路行銷推廣活動

一、活動源由、目的:

為了提振台灣金針在全台灣各地的銷售量,對於已經加入之臺灣金針協會之會員有更實質上的幫助,採取產地以外之通路進行行銷活動推廣,輔以媒體宣傳幫助,讓更多人可以了解金針的好壞、金針的美味滋味,藉以推動金針的產地銷量。

台灣金針品種為需低溫栽培環境故造就了花東太麻里、六十石山及赤科山等三處著名金針景點。金針營養價值相當高,富含蛋白質、醣類、維生素 AB1B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等成分,亦含豐富花青素,是天然的抗氧化劑。

長久以來金針含硫超標一直是食安問題,花蓮在公部門多年的努力,輔導農民製作安全金針,目前全台唯一擁有身份證(產銷履歷)的『無硫金針』,就是來自本縣的六十石山,故希望透過本次活動行銷宣傳,能讓民眾更加認識在地食材—安全、無硫金針。

二、主協辦單位

補助單位:行政院農業委員會農糧署

指導單位:花蓮縣衛生局

主辦單位:台灣金針協會

協辦單位 :花蓮縣健康美食協會

三、活動地點:花蓮遠東百貨和平路廣場

四、活動日程:106115() 16:00-20:00

五、辦理方式:

    u現場烹調試吃-顏慶仁醫師

  u金針產品試吃及金針農產品展示販售,預計召募12個攤位

      攤位規劃:

1.      安全金針、無硫金針認識

2.      創意金針研發料理(烘焙、餐盒、中餐、遠來飯店金針禮盒展示())

3.      六十石山金針農安全金針、無毒金針展售

  u攤位分批提供試吃品/每半小時

  u有獎徵答贈品-健康美食全蒐錄50

六、提供物品

長桌180CM*60CM一張 (桌巾等相關佈置材料請自備)

2

攤位招牌一組

各提供試吃攤位提供1000元食材費

各攤位場地佈置,請參與展攤者自行準備

七、流程

106台灣金針媒合通路行銷推廣活動

 

活動主持人:江思婷

  

內容

  

1530~1600

報到

 

1600~1610

致詞

主辦單位

來賓

1610~1750

金針養生料理示範

玉里榮民醫院

顏慶仁醫師

1750~2000

各攤位輪流試吃及有獎徵答

 

2000~

賦歸

 

 

 

八、流程及準備事項:

  

內容

  

1530~1600

報到

15:30音樂

 

1600~1730

金針養生料理示範/玉里榮民醫院  顏慶仁醫師

1.主持人先介紹無硫及安全金針

2.事先報名,試吃自備碗筷,有獎徵答55

1730~1740

致詞

主辦單位

來賓

1740~1800

各攤位介紹(現場製作)

江思婷

1740~

試吃時間

1. 芳村海鮮餐廳

2. 顏慶仁醫師示範料理

分享完為止

18:00~

1.金針協會在地食材~金針介紹

2.六十石山創意金針料理試吃

有獎徵答

1830~

試吃時間

1. 花蓮縣餅

2. 阿美麻糬

 

1900~

1. 衛生局食安宣導-安全金針

2. 建華有限公司

 

有獎徵答

19:30~

試吃時間

1. 吉鄉糕粽

2. 吳媽媽包子

 

2000~

賦歸